IL TEFF: UNA POTENZIALE COLTURA ALTERNATIVA E SOSTENIBILE

19 January 2026

Piccolo, antico e ricco di proprietà: il Teff è il cereale che sta rivoluzionando le tavole di chi cerca alimenti sani, sostenibili e senza glutine.

Sul numero 1 del gennaio 2026 della rivista di Terremerse è stata pubblicata una nota tecnica sul teff a cura del Gruppo Ricerca & Sviluppo di CGS.

Nella nota sono riportate le informazioni sulle caratteristiche botaniche, agronomiche e di utilizzo della specie, oltre alle prospettive di sviluppo commerciale della stessa e i presuppostI per il rispetto dell'accordo sottoscritto da CGS nell'ambito del Protocollo di Nagoya.

Allegati

RivistaN1-2026-TEFF.pdf